Text: Johanna Svenningsson Foto & recept: Leksands Knäckebröd, Getty Images

Visst har vi väl alla någon gång känt att vi borde ta någonting att äta, för att sedan undra vad? Här kommer några tips på enkla och goda mellanmål så att du slipper fundera!

 

Bananas

En nyttig macka som går supersnabbt att fixa. Perfekt när du har bråttom och lätt att ta med till stallet!

Ingredienser:

1 banan
Hackade salta jordnötter
Knäckebröd

Gör så här:

1. Skala och skiva en banan.
2. Smöra mackan.
3. Lägg på bananskivorna.
4. Strö över salta hackade nötter.

Klart!

Min Häst-läsarnas bästa tips är SMOOTHIE!

Och de är ju busenkla att göra. Smoothies passar bra till frukost eller som mellanmål. Du mixar bara yoghurt eller mjölk med dina favoritfrukter och bär – klart!
+ Snabb energi!
+ Massor med protein + vitaminer!

Tips! Tillsätt lite havre när du mixar, så mättar det längre!

Varma macka

En riktig klassiker som tillagas i mikron. Hur lätt som helst!

Ingredienser:

Knäckebröd
1 skiva skinka (eller vegetariskt alternativ) 3 skivor lagrad ost
1 tomatskiva
1⁄2 tsk fransk senap (eller testa ketchup!) smör till brödet

Gör så här:

  1. Bred knäcket med smör.

  2. Lägg på skinkan, och stryk på ett lager senap.

  3. Lägg på osten och tomaten.

  4. Värm i mikro på full effekt i 15-20 sekunder eller ställ i ugnen på 200 grader i fem minuter.

Servera!

Bananpannkaka

@mariabergfors_ tipsar om BANANPANNKAKA! 2 ägg, 1 banan och lite havregryn om man vill. Mixa, stek – TADAAA! Yes, vi håller med! Bananpannkakor är nyttiga, supergoda och mättande. Perfekt recept till både frukost och mellanmål för dig som tränar – eller bara vill njuta utan mjöl och vanligt socker. Och om du vill att de ska bli EXTRA goda så tillsätter du något av detta (eller alla tre!): Kanel • Kardemumma • Vaniljpulver

Supersnabb omelett i en kopp!

+ Blixtsnabbt i mikron!
+ Perfekt till frukost eller mellis
+ Massor av protein!

Ingredienser:

2 ägg
2 matskedar mjölk eller vatten 1/2 kryddmått salt
peppar
Ev. 1 matsked riven ost

Gör så här:

Knäck äggen direkt i en kopp eller en djup tallrik, vispa dem lätt och tillsätt mjölk eller vatten, salt och några tag med pepparkvar- nen. Strö eventuellt över riven ost.

Tillaga i mikron på full effekt cirka 1 minut, rör om och tillaga ytterligare cirka 1 minut. Skivad tomat är gott till.